Le cheval vient du latin Equus ferus caballus ou Equus caballus. Il fait partie d’une des sept espèces de la famille des équidés. C’est une espèce mammifère, herbivore et ongulée avec un sabot unique.
Le cheval est un animal domestique et il est l’animal le plus précieux de l’homme car non seulement il est grand, robuste et peut remplacer les transports de service, il est qualifié dans le sport, le loisir et la valorisation d’un patrimoine.
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